Bio-Panela - Vollrohrzucker aus 100 % Zuckerrohrsaft


Bio-Panela - Vollrohrzucker aus 100 % Zuckerrohrsaft

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5,20 / 340 Gramm
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100 g = 1,53 €


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Bio Panela kaufen ✓ natürlich süßen ✓ aus 100 % Zuckerrohrsaft ✓ 340g ✓ für Gebäck, Smoothies, Shakes, Desserts & Müsli ✓ jetzt testen!

 

Lecker, karamellig süß und bio: Das ist unser Vollrohrzucker mit dem ganzen Geschmack des Zuckerrohrs. Das Besondere: Den Panela haben wir von kolumbianischen Kleinbauern importiert. Die Kolumbianer zaubern mit Panela-Vollrohrzucker ihre beliebten Heiß- und Kaltgetränke, Panela süßt Gebäck und Naschereien und wird zu Kaffee und Tee serviert. Der Juan & Jane Panela ist eine tolle Alternative zum Backen und Süßen und verfeinert alle möglichen Desserts und Süßspeisen mit seinem kräftigen Aroma! Panela ist natürlicher Zucker in seiner ursprünglichsten Form! Was das heißt? Anders als herkömmlicher Zucker bleibt Panela-Vollrohrzucker unraffiniert, wird weder kristallisiert, noch wird maschinell die wertvolle Melasse entzogen. Denn genau darin verbergen sich die einzigartigen Nährstoffe des Zuckerrohrs und ein aromatischer Geschmack nach Karamell. Dieser verfeinert nicht nur deinen Kaffee auf wunderbare Weise, sondern auch Tee, Smoothies und Cocktails.

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Juan & Jane Panela enthält die ganze Süßkraft der Zuckerrohrpflanze und ist ein traditionelles Produkt kolumbianischer Bauern, das dort teils bis zu sechs Meter in die Höhe ragt. Die Bauern in Kolumbien bauen das Zuckerrohr schon seit Jahrhunderten mit ökologischen, handwerklichen und einfachen Methoden an. Nach der Ernte des Zuckerrohrs pressen sie den Saft aus und kochen diesen in riesigen Bottichen direkt auf ihrer Finca zu Sirup ein. Dabei hilft die ganze Familie! Nachdem der Dicksaft getrocknet ist, vermahlen sie ihn - und schon geht der Panela auf eine Reise über den Atlantik zu Juan & Jane nach Deutschland!

So lässt sich weißer Zucker zum Backen und Süßen ganz einfach mit Bio-Panela aus Kolumbien ersetzen - mit einem gesunden Zucker und einem 100 % natürlichen Zucker. Egal, ob saftige Muffins und Schokokuchen, knusprige Kekse, Cookies oder Waffeln: Wir lieben unseren Vollrohrzucker, denn mit ihm bekommen Kuchen und Gebäck das gewisse Etwas und können ohne schlechtes Gewissen genossen werden. Da Juan & Jane Bio-Panela unraffiniert und nicht kristallisiert ist, ist er besonders feucht und auch deine Backkreationen werden dadurch lecker saftig. außerdem erhalten sie eine tolle, natürliche braune Farbe.

Übrigens: Rohrzucker oder auch Rohrohrzucker ist mit Vollrohrzucker nicht zu vergleichen, sondern ähnelt gewöhnlichem weißen Raffineriezucker stark. Auch Rohrzucker wurde in einer Fabrik kristallisiert und raffiniert, d.h., seine Nährstoffe und Mineralien wurden künstlich entzogen, obwohl sie dem Zucker Geschmack und Aroma verleihen. Zwar ist Rohrzucker noch etwas braun, doch das täuscht: Der braune Farbton kommt von äußerst geringen Restbeständen der gesunden Melasse, doch auch diese wurde größtenteils entfernt.

 

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